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木制餐具厂家表示,如果发现木制餐具有发霉的现象,一般是由于餐具的木质材料松软水分渗入里面,长时间后,霉菌生长所致。
所以要想木制餐具经久耐用,就需要进行适当的保养。在刚买回来木制餐具后,先要用浓盐水浸泡5个小时左右,盐水可以让木材细胞脱水,使木质更加紧实,并且盐水还可以起到杀菌的作用,然后取出晾干。将植物油,比如花生油涂在餐具表面,待油被吸收后,再涂一遍,大概涂个三次就差不多了。由于锅铲遇高温容易烧焦变黑,我们在炒菜的时候,当不需要翻炒时,不要将锅铲留在锅里,把它拿起来放别处,使用完毕后,将其放在干燥的地方凉起来。
可以间隔一个月左右,重复一次泡盐水及擦植物油的操作,这样木制餐具就不容易发霉了,并且很耐用。